Yavaş Pişirən Pırasa və Kartof Şorbası Resepti

Yavaş ocak pırasa və kartof şorbasıPırasa və kartof şorbada bişmiş, dilimlənmiş və ya yumşaldılmış təbii yaxınlığa malikdir. Katerina Petrovska, arxasında blogger Diethood.com , bu iki qış tərəvəzini yerkökü, kərəviz və sarımsaq ilə birləşdirərək dərin dadlı şorba hazırlayır və gözəl, xırtıldayan çörək ilə gözəl yemək hazırlayır.
6 xidmət edir



Tərkibi

  • 2 böyük pırasa, yuyulmuş, ucları kəsilmiş, incə dilimlənmişdir
  • 4 böyük qızardılmış kartof, soyulmuş və dörddə birinə kəsilmiş
  • 3 yerkökü, doğranmış
  • 2 kərəviz sapı, doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmış
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 4-6 stəkan tərəvəz suyu və ya tərəvəzləri örtmək üçün kifayətdir
  • Qarnir üçün kruton və təzə cəfəri
  • Ağır krem ​​(isteğe bağlı)

İstiqamətlər


Aktiv vaxt: 15 dəqiqə
Ümumi vaxt: 4 saat, 15 dəqiqə




Pırasa, kartof, yerkökü, kərəviz və sarımsağı yavaş sobaya qoyun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Tərəvəzləri örtmək üçün tərəvəz suyu əlavə edin. Üzərini örtün və 4 saat yüksək, ya da 6 saat aşağı istilikdə bişirin.



Şorbanı bir qarışdırıcı və ya yemək prosessoru ilə püre halına salın. Qida prosessorundan istifadə edirsinizsə, şorbanı partiyalarda püre halına salın; şorbanın hamısını bir anda yemək prosessoruna tökməyin. Duz və istiot dadın.

Şorbanı qablara tökün. Kruton və cəfəri əlavə edin. Süfrəyə verməzdən əvvəl sağın üstünə bir az ağır krem ​​səpin (istəyə görə).

Daha çox Yavaş Ocaq Reseptləri

Maraqlı MəQaləLəR