Sağlam Nahar Dəstəsi

Tildendən olan tələbələr yeməklərini təqdim edirlər.2 mart 2010-cu ildə Çikaqodakı Tilden Karyera İcma Akademiyası Liseyindən beş tələbə ABŞ Kapitolini ziyarət etdi. Amma əliboş gəlmədilər.



Tələbələr toyuq-tərəvəz jambalaya, jalapeno qarğıdalı çörəyi və xiyar salatı gətirdilər. Məktəblərinin kulinariya proqramında hazırladıqları reseptlər 2009-cu ildə Cooking Up Change müsabiqəsində qalib gəldi.

Cooking Up Change, Çikaqo Dövlət Məktəblərindəki tələbələri sağlam nahar menyusu hazırlamağa çağıran Sağlam Məktəblər Kampaniyası tərəfindən maliyyələşdirilən illik müsabiqədir.



Birinci xanım Mişel Obamanın uşaqlıqda piylənməyə qarşı mübarizəsini elan etməsindən bəri səhiyyə və təhsilin kəsişməsi milli müzakirələrin ön planına keçdi. Sağlam Məktəblər Kampaniyası illərdir vəkillik və siyasət təklifləri ilə bu mübarizəyə rəhbərlik edir.



Tildendən olan qaliblər yeməklərini təqdim etmək və daha yaxşı məktəb yeməkləri üçün maliyyələşdirmə çağırışına səslərini vermək üçün Vaşinqtona getdilər.

Burada, tələbə aşpazları Lashonda Livingston, Aljibri Reed, Henry Walton, Cari Smith və Jakaia Franklin Capitol Hill-də keçirilən brifinqdə qazandıqları sağlam məktəb naharını təqdim etməyə hazırlaşırlar.
Tamaşaçılar sağlam nahar mətbuat konfransına hazırlaşır.Tilden tələbələrini şərəfləndirmək və məktəblərdə daha yaxşı qidalanma çağırışını səsləndirməklə yanaşı, Kapitoliyada keçirilən tədbirdə ikinci Sağlam Məktəblər Kampaniyası tələbə yemək müsabiqəsi də vurğulandı.

Orijinal müsabiqə yalnız Çikaqo lisey şagirdləri üçün açıq olsa da, ölkə daxilində istənilən orta məktəb və ya kollec tələbələri yeni müsabiqəyə daxil ola bilər. Sağlam Məktəblər Kampaniyasının direktor müavini Mark Bişopun sözlərinə görə, bu milli yarışma “yerli olaraq satın alınan məhsullardan istifadə, təsərrüfatdan-məktəbə proqramların müəyyən edilməsi, onların ciddi qidalanma meyarlarına cavab verdiyinə əmin olmaq və gözəl dad” daxil olmaqla əlavə çətinliklərlə zəngin olacaq.

Bu fotoşəkildə vəkillər, Konqres üzvləri, işçilər və müxbirlər məktəbdə qidalanma islahatı ilə bağlı mətbuat konfransı və pulsuz nahar üçün otağı doldururlar.
Tilden tələbələri öz yeməklərini hazırlayırlar.Tilden tələbələrinin menyusu üçün ideyalar məktəbdəki müzakirədən yaranıb. “Bir gün biz məktəbdə naharımızı necə dəyişdirə biləcəyimiz və daha yaxşı seçim istədiyimiz haqqında danışırdıq” dedi kiçik şagird Franklin. “Aşpazım onu ​​indicə çıxardı: “Bunun üçün naharınızı yaxşılaşdırmaq üçün müsabiqə var”. Biz isə “girmək istəyirik” dedik.

Bu fotoda Tildendən olan tələbə aşpazlar brifinqdə tərəvəzləri doğrayıb sağlam salat hazırlayırlar. Uolton deyir: 'Siz sağlam qidaya sahib ola bilərsiniz və bu da yaxşı yemək ola bilər'.
Karen Duncan qalibləri təbrik edir.Franklin deyir ki, onlar jambalaya hazırlamağı seçdilər, çünki bu, artıq üzərində işlədikləri bir layihə idi. 'Biz deyirdik ki, bu [Pişirmə Dəyişikliyi] üçün yaxşı olardı, amma gəlin ispanaq və toyuq əlavə edərək sağlam hala gətirək.' Və sonra dostum Aljibri sadəcə 'Bilirsən, jambalaya gözəl qarğıdalı çörəyi ilə yaxşı olardı' dedi.

Bu fotoda, Cooking Up Change-in milli fəxri həmsədri və təhsil katibi Arne Dunkanın həyat yoldaşı Karen Dunkan Tildendən olan tələbə aşpazları təbrik edir.
Tildendən olan tələbələr rəsmilərlə görüşür.Tələbə aşpazları Duncan və onun həmsədrləri, Kənd Təsərrüfatı Naziri Tom Vilsack-in həyat yoldaşı Christie Vilsack və Sağlam Məktəblər Kampaniyasının qurucu icraçı direktoru Rochelle Davis ilə görüşür. ABŞ nümayəndəsi Yan Şakovski tələbələr tərəfindən hazırlanmış sağlam nahar reseptindən təzə reyhan iyi alır.Bishop deyir ki, Sağlam Məktəblər Kampaniyası ilk dəfə məktəblərdə qidalanma ilə bağlı islahatlara çağırmağa başlayanda millət vəkilləri və məktəb rəhbərlərinin reaksiyası həmişə müsbət olmayıb. 'Bizim çoxlu geri çəkilişimiz var' deyir. Amma indi, Bishop deyir, insanlar tələbələrin qidalanmasını necə yaxşılaşdırmaq barədə fikirlərə daha açıqdırlar.

“Bizim Çikaqoda gördüklərimiz, həqiqətən də, Mişel Obamanın dediklərinin yerində təcəssümüdür - məktəbdə qida islahatları aparmağa çalışmaq, müəllimləri, tələbələri, valideynləri və icma üzvlərini tələbələrin sağlamlığına üstünlük verməyə cəlb etməyə çalışmaq. .'

Burada Tildendən olan tələbələr öz hekayələrini və məktəb yeməkləri haqqında fikirlərini jurnalistlərlə bölüşürlər.
Lashonda Livingston və onun sinif yoldaşları Cooking Up Change müsabiqəsinin qalibi oldular.Tələbələr ABŞ nümayəndəsi Yan Şakovskini sağlam jambalayalarının tərkib hissəsi olan təzə reyhan qoxusunu almağa dəvət edir. Smit brifinqdə çıxış edir. 'Mən öyrəndim ki, hamımız buna kömək etsək, həqiqətən dəyişiklik baş verə bilər' dedi. Tilden tələbələrinin yeməyi təkcə brifinqdə deyil, həm də Lonqvort Nümayəndələr Palatasının yeməkxanasında verilirdi.

'Hər kəs belə idi: 'Yaxşı iş. Bu, sağlam məktəb naharı olmaq üçün çox yaxşıdır. Bu əladır,'' Franklin deyir.

Nahar tələsik sona çatdıqda, Longworth kafeteryası yeməkdən tamamilə satıldı.
Livinqston deyir: 'Biz hər kəsə məktəbimizin nə qədər böyük olduğunu göstərmək üçün bir şey etmək istədik'. 'Hamımız həqiqətən yaxın olduğumuzdan, bir növ ailə kimi olduğumuzdan, Cooking Up Change-i əyləncəli və rahat etdi.' Tilden tələbələri Çikaqo Dövlət Məktəblərindən David Blackmon və onların kulinariya təlimatçıları Daniel Leszczewicz və Keith Morris ilə ABŞ Kapitolinin binası qarşısında şəkil çəkdirirlər. Paytaxtda qalan günlərlə Tilden komandası bəzi görməli yerləri gəzməyə vaxt tapdı. 'Biz Ağ Evə ekskursiya etdik və aşpaz Sam Kass və digər icraçı aşpazlarla görüşdük' dedi Franklin. 'Aşbaz Sam Kass ən böyük aşpazdır. O, mənim üçün ilham mənbəyidir”.

Sonra məktəbə hazırlaşmaq üçün Çikaqoya uçmağın vaxtı gəldi.

Tilden aşpazlarının toyuq-tərəvəz jambalaya, jalapeno qarğıdalı çörəyi və xiyar salatı üçün qalib reseptlərini əldə edin.

Dostluq uşaqların yemək vərdişlərinə necə təsir edir

Kişi Sağlamlığı uşaqlar üçün ən pis 10 qidanı sıralayır

Daha yaxşı qidalanma üçün 'göy qurşağını yeyin'

Maraqlı MəQaləLəR