DC Cupcakes Yeni il gecəsi Çiyələk Şampan Sparkler Cupcakes

Çiyələk Şampan Sparkler CupcakesBu dadlı DC Cupcakes resept hər hansı bir bayram şənliyinə parlaq bir əlavə edir.
Porsiya: 12 ədəd Tərkibi Çiyələk şampanlı kekslər (36 mini keks, hər şampan fleytasına 3 ədəd )
  • 1/2 fincan təzə çiyələk, doğranmış
  • 1/2 fincan yaxşı şampan (şirin qızılgül şampan təklif olunur)
  • 2 1/2 stəkan un, süzülmüş
  • 1/2 çay qaşığı. qabartma tozu, süzülmüş
  • 1/4 ç. duz
  • 8 xörək qaşığı. (4 unsiya) duzsuz kərə yağı
  • 1 3/4 fincan şəkər
  • 2 böyük yumurta, otaq temperaturunda
  • 2 1/4 çay qaşığı. təmiz vanil ekstraktı + 1 vanil paxlasının toxumları(QEYD: növbəti sətirə keçin...digər reseptdə redaktələrə baxın)
  • 1 1/4 fincan tam süd, otaq temperaturunda
Şampan Kərə yağı Kremi
  • 16 xörək qaşığı. (8 unsiya) duzsuz kərə yağı
  • 4 stəkan qənnadı şəkəri , süzülmüşdür
  • 1 ç.q. bütün süd
  • 1 ç.q. təmiz vanil ekstraktı
  • 1/8 çay qaşığı. duz
  • 1/2 fincan yaxşı şampan (şirin qızılgül şampan təklif olunur)
Çiyələk qatı
  • 24 təzə çiyələk
  • 1 fincan yaxşı şampan (şirin qızılgül şampan təklif olunur)
Şokoladlı Qanache
  • 2 stəkan yüksək keyfiyyətli yarı şirin şokolad fişləri
  • 1 stəkan ağır krem
İstiqamətlər Xidmət üçün:



12 şüşə şampan fleyta



12 uzun qaşıq

12 daxili təhlükəsiz şam



Addım 1: Mini Çiyələk Şampanlı Cupcakes bişirin

Fırını 350°-yə qədər qızdırın. 36 mini çörək qabı ilə 2 mini keks qablarını sıralayın və ya çörək qablarından istifadə etmirsinizsə, qabları kərə yağı ilə yağlayın.

1/2 fincan təzə çiyələkləri doğrayın və 1/2 fincan şampanda isladın. Kənara yığmaq.

Unu, qabartma tozunu və duzu bir qabda süzün.

Duzsuz kərə yağı stend mikserinin və ya əl elektrik mikserinin qabına qoyun. şəkər əlavə edin; yaxşı qarışana qədər orta sürətlə döyün.

Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər əlavədən sonra yavaş-yavaş qarışdırın.

Vanil ekstraktı, vanil paxlası toxumları və südü böyük bir maye ölçmə qabında birləşdirin.

Sürəti aşağı salın. Un qarışığının üçdə birini yağ qarışığına əlavə edin, sonra yavaş-yavaş süd qarışığının üçdə birini əlavə edin, yaxşıca qarışana qədər döyün. Un qarışığının başqa üçdə birini, sonra isə süd qarışığının üçdə birini əlavə edin. Lazım gələrsə, qabı sıyırmaq üçün dayanın. Qalan un qarışığını, sonra qalan süd qarışığını əlavə edin və birləşənə qədər döyün.

Doğranmış Şampanla isladılmış çiyələkləri bir-birinə qatana qədər yumşaq bir şəkildə qatlayın.

Xəmiri çörək qablarına tökün və 10 dəqiqə və ya keksin ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin. Tamamilə soyumaq üçün qabı tel çarxına köçürün. Kağız bişirmə stəkanlarından istifadə edirsinizsə, bu anda kekslərdən bütün kağız çörək qablarını soyun.

Addım 2: Şampan Buttercream Frosting hazırlanması

Duzsuz kərə yağı stend mikserinin və ya əl elektrik mikserinin qabına qoyun. Şirniyyatçı şəkərini əlavə edin; yaxşı qarışana qədər orta sürətlə döyün.

Vanil ekstraktı, süd, duz və şampan əlavə edin və yüngül və tüklü olana qədər yüksək sürətlə döyün. Şaxtanı böyük yuvarlaq ucu olan birdəfəlik boru torbasına qoyun.

Addım 3: Çiyələklərin hazırlanması

24 çiyələyi uzununa kəsin və 1 stəkan şampanda təxminən 10-15 dəqiqə isladın.

Addım 4: Şokoladlı Qanache Hazırlayın

Orta tencereyi bir və ya 2 düym su ilə doldurun və orta-aşağı atəşə qoyun. Şokolad çiplərini və ağır kremi orta şüşə qabda qazanın üzərinə qoyun və şokolad çiplərini əridin. Çiplər tamamilə əriyənə qədər vaxtaşırı qarışdırın. Ərinmiş şokolad qabını tavadan çıxarın. Qanaşı plastik sıxma şüşəsinə tökün. (Əgər sıxma şüşəsi yoxdursa, qaşıqla çiləyə bilərsiniz.)

Addım 5: Şampan fleytalarında qatların yığılması

12 şüşə şampan fleytasını düzün. Hər stəkanın dibinə 1 mini çiyələk şampanlı keks qoyun. Sonra, hər bir keksin üstünə şampan yağı kremindən bir budaq çəkin. Bir neçə dilim şampan ilə isladılmış çiyələk və bir çiskin şokoladlı qanaj əlavə edin. Qatları təkrarlayın. Nəhayət, hər stəkanın üstünə üçüncü mini çiyələkli Şampan keksi qoyun, şampan yağı kreminin son 'Georgetown Cupcake imzalı burulğanı' ilə boru qoyun və üstə şokoladlı qanajın son çiskinliyi ilə səpin.

Addım 6: Xidmət edin

Hər stəkanın yuxarı hissəsinə 1 qapalı işıqlı şam daxil edin. Gecə yarısı şamları yandırın, qaşıqlarla xidmət edin və zövq alın!

Maraqlı MəQaləLəR