Art Smith's Keçi Pendirli Damcı Peçenyeləri

Art SmithBu peçenyelər Art Smith's Chicago restoranında, Cədvəl Fifty-2-də nahar edənləri isti qarşılayır. Porsiya: 12 biskvit hazırlayır Tərkibi
  • 2 stəkan öz-özünə qalxan un
  • 1 çay qaşığı duz
  • 4 yemək qaşığı (2 unsiya) soyuq kərə yağı
  • 4 xörək qaşığı (2 unsiya) keçi pendiri
  • 1 stəkan (8 unsiya) ayran
  • Tavanı və biskvitin üstünü yağlamaq üçün əlavə kərə yağı
  • 1/4 fincan qızardılmış parmesan pendiri
  • İstiqamətlər Sobanınızı 425°-ə qədər qızdırın. Əvvəlcədən qızdırılan zaman sobaya 10 düymlük bir çuqun qab qoyun. Un və duzu orta ölçülü bir qaba qoyun. Kərə yağı və keçi pendirini kəsin. Tərkiblərin ortasında bir quyu düzəldin və südü tökün. Qarışıq nəmlənənə qədər qarışdırın, lazım olduqda əlavə bir qaşıq süd əlavə edin.



    İsti tavayı sobadan çıxarın və içinə bir qaşıq kərə yağı qoyun. Kərə yağı əriyəndə, tavaya 1/4 stəkan xəmir atın (əgər varsa, xəmiri atmaq üçün muffin çömçəsindən istifadə edin). Biskvitlərin üstlərini ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. 14-16 dəqiqədən yuxarı və aşağı qızarana qədər bişirin. Sobadan çıxarın və rəndələnmiş pendirlə səpin. İsti həzz alın!

    Maraqlı MəQaləLəR